Inhalt: Neben Frühstücksideen und einem Extrakapitel zum Thema Vorratsküche gibt es reichlich raffinierte Rezepte rund ums Mittag- und Abendessen zu entdecken, darunter Schnelle Küche, Gesunde Klassiker, Salate, Currys & Eintöpfe, Aus dem Ofen, Pasta & Risotto und Suppen. Mit Jamies Ideen ist es ganz unkompliziert, mehr Obst und Gemüse zu essen, schnelle aber trotzdem nahrhafte Gerichte zu kochen und manches Lieblingsgericht gesünder zuzubereiten. Systematik: Xeo 250 Umfang: 285 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 OLI / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8310-3159-7
Genießen wie es mir gefällt Das Kochbuch mit dem Schlank-Joker Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, 70184 Stuttgart (2014)
Standort: Xeo 250 GEN / Obere Etage Sachliteratur
Inhalt: Abnehmen ist keine große Kunst, dem Jo-Jo-Effekt zu trotzen dagegen schon. Ab jetzt nicht mehr! Himmlisch leichte und rundum gesunde Rezepte für Frühstück, kleine Speisen für zwischendurch, Hauptgerichte sowie Desserts, Snacks und Getränke führen genussvoll durch den Tag. So halten Sie spielend einfach Ihre persönliche Wohlfühlfigur. Systematik: Xeo 250 Umfang: 160 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 GEN / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-440-14010-9
Happy Fast Food Abnehmen und schlemmen mit 60 Rezepten für Lieblingsgerichte und Soulfood Riva, München (2022)
Standort: Xeo 250 BOTT / Obere Etage Sachliteratur
Inhalt: Abnehmen und trotzdem schlemmen? Wie das geht, zeigt dir die erfolgreiche Bloggerin Julia von @itsonlyme.julia! Sie verwandelt nicht nur Hauptspeisen wie Crispy Chicken Salad, Pasta bolognese und Gyrosteller in kalorienarme und gesunde Varianten, sondern auch Basics wie Toastbrot oder Ketchup und Snacks, zum Beispiel Mozzarella-Sticks oder Chili-Cheese-Nachos. Aber auch Desserts und leckere Getränke müssen bei einer Ernährungsumstellung nicht fehlen............ Systematik: Xeo 250 Umfang: 143 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 BOTT / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-7423-1900-5
Inhalt: Aktuelle Umfragen zeigen: Den Deutschen ist es mittlerweile wichtiger, dass Essen "hauptsächlich gesund" ist und nicht "hauptsächlich lecker". Umso besser, wenn man beides ganz leicht unter einen Hut bringen kann. Wie das gelingt, wissen Dr. med. Matthias Riedl und Tarik Rose. In der erfolgreichen NDR-Fernsehserie "Iss besser!" zeigen der bekannte Ernährungs-Doc und der Hamburger Spitzenkoch, dass gesunde Ernährung richtig gut schmecken und Spaß machen kann. Systematik: Xeo 250 Umfang: 167 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 RIE / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-96584-096-6
Inhalt: Das leckere Knuspermüsli fürs Frühstück, die Power-Riegel für die Vesperbox, eine Blumenkohl-Gazpacho für heiße Sommertage oder Bratäpfel mit Krokant für kalte Wintertage. Das ist supergesund und superlecker, denn: Alle Rezepte sind zuckerfrei und vegan. Systematik: Xeo 250 Umfang: 119 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 JOH / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-432-10002-9
Inhalt: Cornelia Poletto erlebt immer wieder treue Kunden ihres Restaurants, die feststellen: Wenn ich jeden Tag bei Dir esse, dann fühle ich mich gut, dann brauche ich keine Diät. Die Vielzahl ihrer Kunden möchte sich mit guten Produkten bewusst ernähren. Als erfolgreiche Karrierefrau und Mutter kennt Poletto allerdings das Problem, diesen Wunsch im hektischen Alltag umzusetzen. Sie zeigt daher, wie auch im Alltag ein gesundes Wohlfühlessen auf den Tisch kommen kann.. Systematik: Xeo 250 Umfang: 190 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 POL / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-5437-8
Inhalt: Das erste Kochbuch, in dem das Lesen der Rezepte länger dauert als das Kochen! Wir alle lieben es, auch einmal faul sein zu dürfen und unsere Zeit ohne To-do-Liste verstreichen zu lassen. Doch egal, wie groß das innere Faultier ist - irgendwann wird man vom Hunger gepackt. Jan-Philipp Cleusters weiß, dass es manchmal schnell gehen muss oder soll. Der Shootingstar der Kochszene hat Gerichte mit max. 8 Minuten Zubereitungszeit kreiert. Schnell, frisch und nährstoffreich lautet die Devise. Systematik: Xeo 250 Umfang: 159 S. : farb.. Ill. Standort: Xeo 250 CLE / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-7106-0180-4
Inhalt: Neben 250 Rezepten wird in den einleitenden Kapiteln alles Wichtige zur Low-Carb-Ernährung erklärt, von den besten Zutaten, Nährwerten, Austauschmöglichkeiten für Zucker und Mehl, bis hin zu praktischen Tipps zur richtigen Zubereitung und alltagstauglichen Umsetzung des angesagten Ernährungsstils. Systematik: Xeo 250 Umfang: 352 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 LOW / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-6451-3
Inhalt: Low Fett 30 ist ein anerkanntes Gesundheitskonzept, mit dem Sie abnehmen und Ihr Herz-Kreislauf-System schützen können - und zwar ohne Genussverzicht! Die Gründerin- nen des Low Fett 30 e.V. geben Ihnen in diesem Buch viele Anregungen und wertvolle Tipps, wie Sie auch im Job "immer gute Figur" machen....... Systematik: Xeo 250 Umfang: 95 S. : zahlr. farb. Ill. Standort: Xeo 250 SCH / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-426-66786-6
Inhalt: Die Ernährung nach dem Keto-Prinzip ist inzwischen in aller Munde, denn sie hält dauerhaft schlank und gesund durch Verwendung vollwertiger, natürlicher Lebensmittel und gesunder Fette. Sie hat sich zudem bestens bewährt bei Beschwerden und Erkrankungen wie Diabetes, Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Problemen, Bluthochdruck, Schilddrüsenunterfunktion und vielen anderen. Systematik: Xeo 250 Umfang: 413 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 FIF / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-86731-194-6
Inhalt: Schnelle Rezepte für jeden Tag: gesunder Genuss für viele Ernährungsformen Karina Both-Peckham hat ein kleines Café-Bistro in Erfurt und bietet täglich ein ganz besonderes Mittagessen an. Ob flexitarisch, vegan oder vegetarisch, lowcarb oder paleo, glutenfrei oder laktosefrei: Es gibt immer ein Gericht für alle. Systematik: Xeo 250 Umfang: 165 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 BOT / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-7843-5667-9
Inhalt: Kommen sie auf den Geschmack mit 50 einfachen und innovativen Rezeptideen. Genießen sie die Vorteile für ihre Gesundheit: In Körnern und Samen stecken wertvolle Vitamine, Mineral- und Ballaststoff. Reduzieren sie ihr Gewicht und bleiben sie dauerhaft schlank: Körner und Samen sind sättigend und haben einen niedrigen glykämischen Index. Mit Informationen zum Nährstoffgehalt und den Eigenschaften von bekannten und wiederentdeckten Körnern und Samen. Mit Ernährungsempfehlungen bei Gluten-Unverträglichkeit, Diabetes, Krebs, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Systematik: Xeo 250 Umfang: 160 S. : zahlr. farb. Ill. Standort: Xeo 250 HAR / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8310-1028-8
Inhalt: Was koche ich heute? Immer schon die berühmteste Frage in jeder Küche. Aber oft genug endet diese Überlegung mit Rückkehr zu längst vertrauten Standards. Das wird selbst dem geduldigsten Esser irgendwann zu fad. Dieses Buch bringt Schwung in die tägliche Entscheidung. Denn der bekannte und beliebte Spitzenkoch Christian Rach beweist mit seinen Rezepten, dass jeder auch mit wenig Zeit, mit wenig Übung und kleinem Budget einfach großartig kochen kann. Schlagworte:Kochen und Backen Systematik: Xeo 250 Umfang: 240 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 RAC / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-7101-6
Inhalt: Dabei räumt sie mit weitverbreiteten Irrtümern auf: Viele glauben immer noch, gesund zu kochen sei zeitaufwendig - ihre Wellcook-Rezepte dauern nur 20 Minuten. Oder gesund zu kochen sei teuer - Wellcook zeigt, wie es günstiger geht. Oder man sollte nur Obst und Gemüse essen - Wellcook bietet die richtige Kombination aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Fetten, die zum Wunschgewicht führt. Nicola Sautters Rezepte sind leicht, aber raffiniert; es gilt: Man muss essen, um abzunehmen! Alle Gerichte orientieren sich an dem erfolgreichen Welleat-Konzept: Ideal für alle, die gesund, aber gern und gut essen wollen. Systematik: Xeo 250 Umfang: 136 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 SAU / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-89883-191-8
Inhalt: Wie jetzt, auf Zucker komplett - k-o-m-p-l-e-t-t! - verzichten? Das geht? Klar! Den Beweis dafür liefert Kochbuchautorin und Food-Bloggerin Hannah Frey: In ihrem nigelnagelneuen Kochbuch ruft sie zur Challenge auf. 40 Tage ohne Zucker! Ganz nach dem Motto Clean up your Kitchen hilft sie dabei, verstecktes Zuckersüß zu enttarnen und zeigt wie lecker zuckerfreie Ernährung ist. Systematik: Xeo 250 Umfang: 144 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 FRE / Obere Etage Romane ISBN: 978-3-8338-5934-2
Inhalt: Geburtstagskuchen und Sonntagsfrühstück, Pausensnack und Feierabendglück mit Family & Friends - ohne Zucker? Schmeckt viel besser! Zuckerfrei für die ganze Familie von GU hat alle Tipps, Kniffe und Rezepte parat, die den Alltag gesund versüßen. Ausgewogene Ernährung für Groß und Klein wird damit noch einfacher, vom Frühstück über Aufstriche & Snacks bis zu Hauptgerichten und Naschereien jeder Art Systematik: Xeo 250 Umfang: 144 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 250 FRE / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-7574-8
Inhalt: Vegetarisch, frisch und lecker kochen - aber nicht länger als 20 Minuten dafür aufwenden! Durch eine geschickte Auswahl der Zutaten und der Zubereitung steht nach kurzer Zeit ein frisch gekochtes vegetarisches Essen auf dem Tisch. Ein Festessen für Eilige, Spontanköche und bequeme Genussmenschen. Systematik: Xeo 252 Umfang: 144 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 KIT / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-2522-4
Inhalt: Die über 70 kreativen Rezepte in diesem Kochbuch zeigen, dass man das Fest der Feste auch wunderbar vegan feiern kann. Von kleinen Häppchen für das gemütliche Beisammensein, deftigen Hauptgerichten und feinen Beilagen bis zu veganem Weihnachtsgebäck und verführerischen Desserts finden sich hier leckere vegane Gerichte für die schönste Zeit des Jahres. So lassen sich die Feiertage mit einem leckeren Weihnachtsmenü genießen, das allen schmeckt Systematik: Xeo 252 Umfang: 174 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 DIXO / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8310-4867-0
Asiatisch vegan Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan ZS Verlag GmbH, München (2023)
Standort: Xeo 252 GILL / Obere Etage Sachliteratur
Inhalt: Als Studentin weiß Sasha, was es heißt, wenig Zeit und wenig Geld zu haben; die meisten ihrer Rezepte brauchen daher wenig Zeit und keine teuren Zutaten. Durch ständiges Experimentieren hat sie begonnen, Gerichte zu kreieren, die genauso köstlich und befriedigend sind wie ihre geliebten Familienrezepte und ihre Street-Food-Favoriten, nur dass sie Pflanzen anstelle von Fleisch und Fisch verwendet.. Systematik: Xeo 252 Umfang: 223 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 GILL / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-96584-314-1
Inhalt: Henry Firth und Ian Theasby haben auf der Videoplattform YouTube den erfolgreichen Kanal BOSH ins Leben gerufen, auf dem sie mit rein pflanzlichen Zutaten raffinierte Soulfood-Gerichte zubereiten. Ihren knapp 2 Millionen Abonnenten weltweit präsentieren sie in ihrem Kochbuch ihre 140 Lieblingsrezepte - sowohl für Frühstück und Mittagessen, aber auch Rezepte für opulente Cocktail-Partys und umwerfende Dessert-Ideen Systematik: Xeo 252 Umfang: 287 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 FIR / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-96093-205-5
Inhalt: Man kann auch mit kleinen Dingen die Welt verbessern. Zum Beispiel, indem man klimafreundlich kocht, also darauf achtet, dass die Gerichte eine gute Klimabilanz aufweisen. Und wie geht das? Experte »KlimaTeller« erklärt es und inspiriert mit zahlreichen Tipps und 110 veganen und vegetarischen Rezepten zum Umdenken. Systematik: Xeo 252 Umfang: 183 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 COO / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-95961-500-6
Inhalt: Kinder gesund zu ernähren ist zwar eine Herausforderung, aber kein Hexenwerk. Als junge Mama weiß Vanessa von Hilchen, wie einfach und lecker gesunde Ernährung für Kinder im Alltag geht. "Die Kleinschmeckerin" schafft es, ihrem Sohn ohne Druck und strenge Regeln eine gesunde Lebensweise vorzuleben. Dabei steht der Spaß am Essen an erster Stelle. Hier wird gemeinsam eingekauft, gekocht, experimentiert und geschlemmt. Systematik: Xeo 252 Umfang: 160 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 HIL / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-6432-2
Inhalt: Wenn Sie auf Tofu, Seitan und vegane Burger aus Erbsenprotein verzichten und stattdessen mit natürlichen Zutaten kochen wollen, sind die mehr als 80 Rezepte genau das Richtige für Sie. Stattdessen wird mit Saisonkalender, heimischen Gemüsesorten sowie nährstoffreichen Saaten gekocht und kreativ kombiniert. Die Rezepte gehen schnell und stehen oft in nur 35 Minuten auf dem Tisch. Systematik: Xeo 252 Umfang: 192 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 JUST / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-7892-3
Inhalt: Alle Jahre wieder kommt der vegane Festtagsbraten! Katy Beskow zeigt in diesem stimmungsvollen veganen Kochbuch, wie sich die heimische Festtafel ganz einfach mit den verschiedensten veganen Köstlichkeiten füllen lässt. Von Vorspeisen über Hauptgerichte und Beilagen bis hin zu Desserts und winterlichen Getränken nach diesem Festmahl geht niemand hungrig nach Hause! Systematik: Xeo 252 Umfang: 190 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 BESK / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-7472-0536-5
Inhalt: Ein Fest im Süden nimmt Sie mit auf eine Reise durch Spanien, Italien, Portugal und Frankreich. Entdecken Sie das echte mediterrane Lebensgefühl! Typische Geschmacksrichtungen und traditionelle Rezepte der Mittelmeerküche werden in Erin Gleesons neuestem Kochbuch neu interpretiert und in vegetarische Versionen umgewandelt. Im Mittelpunkt stehen kleine Gerichte für das gesellige Beisammensein, auch Snacks, Pasta, Salate oder Drinks sind enthalten. Systematik: Xeo 252 Umfang: 253 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 GLE GLE / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-95728-281-1
Inhalt: Da es sich um schnelle und einfache Rezepte handelt, ist der Küchenratgeber auch perfekt für Anfänger geeignet. Wenige Zutaten, die überall erhältlich sind, ergeben Salate, Bowls, One-Pot-Meals, Pfannen- und Wokgerichte sowie Pasta, Gnocchi und mehr. Systematik: Xeo 252 Umfang: 62 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 KITT / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-8264-7
Inhalt: Traditionell, köstlich und ganz ohne Fleisch! Dieses vegetarische Kochbuch präsentiert das Beste, was Großmutters fleischlose Küche zu bieten hat: Ob dampfende Gemüseeintöpfe, krosse Reibekuchen, Klassiker wie Frankfurter Grüne Sauce oder Dampfnudeln in würzigem Sud. Entdecken Sie 70 fast vergessene Klassiker-Rezepte der vegetarischen Hausmannskost mit regionalen und saisonalen Zutaten. Systematik: Xeo 252 Umfang: 191 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 ANKN / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8310-4247-0
Inhalt: Wenn ihr Kind beschließt, Vegetarier zu werden, sind viele Eltern besorgt. Gesundheitlich gibt es aber keinerlei Probleme, wenn die Ernährung ausgewogen ist und abwechslungsreiche Kost auf den Tisch kommt. Damit beim Essen weiterhin nur glückliche Gesichter zu sehen sind, gibt es hier viele raffinierte Kombigerichte für jeden Geschmack.. Systematik: Xeo 252 Umfang: 144 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 SNO / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-88117-958-4
Inhalt: Im Kochbuch versammeln sie rund 70 vegane und vegetarische Gerichte, mit denen sich genüsslich Karmapunkte sammeln lassen. Indiens Küche ist so bunt, aromatisch und vielfältig wie das Land selbst, und dabei vor allem eines: alltagstauglich. Systematik: Xeo 252 Umfang: 216 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 RAI / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-7106-0399-0
Inhalt: Unkomplizierte Gerichte begleiten durch den Alltag und vereinen Ernährungsbewusstsein mit vollem Genuss und dem Credo: Vegan, ja, Verzicht nein! Denn erstaunlich, aber wahr: Auch wer tierische Produkte vom Speiseplan gestrichen hat, kann Rouladen oder Gulasch kochen und Käsekuchen oder Vanillekipferln backen. Systematik: Xeo 252 Umfang: 192 S. Standort: Xeo 252 VEG / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-3310-6
Inhalt: Veggie-Leckereien aus nur einem Topf, einer Pfanne oder aus dem Backofen wie Käse-Makkaroni-Topf, Gnocchi-Pilz-Ragout oder One-Pot-Nudelauflauf mit Gouda sind blitzschnell gemacht, schmecken großartig und kommen ganz ohne Fisch, Fleisch und Abwaschstress aus. Systematik: Xeo 252 Umfang: 62 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 SEIF / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-8016-2
Inhalt: Der Orient fasziniert mit seinen leuchtenden Farben und verführerischen Düften auf den bunten Märkten wie auf dem Teller. Und natürlich kann die orientalische Küche viel mehr als nur Falafel und Döner! Sie steht für fantastische Gewürze, aromatische Kräuter, unzählige Kreationen aus Hülsenfrüchten und frischem Gemüse sowie himmlische Desserts. In diesem Buch stelle ich dir meine Lieblinge aus 1001 Nacht vor vom allseits geschätzten Biryani-Reis über Klassiker wie Lahmacun oder Adana Kebap bis hin zu Shaybiyat, einer wahrhaft königlichen Süßspeise. Systematik: Xeo 252 Umfang: 204 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 SER / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-946625-40-7
Inhalt: Von der 10-Minuten-Pasta über Lunchbox-Salate, würzige Currys und süße Snacks bis hin zum köstlichen Wochenend-Brunch hat Ella wieder viele alltagstaugliche vegane Rezepte kreiert. Und sie verrät, wie man schnell und einfach für eine ganze Woche planen und zeitsparend vorkochen kann. Systematik: Xeo 252 Umfang: 272 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 MIL / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8270-1428-3
Inhalt: Wenn alles schief geht, kann Essen als Seelenfutter dienen. Dann, wenn man mit dem falschen Fuß aufgestanden ist, das Auto nicht anspringt oder der Arbeitstag für die Katz war - genau dann braucht man abends das beste Essen auf dem Tisch. Susanne Bodensteiner und Sabine Schlimm zeigen, wie sich Seelenfutter vegan zubereiten lässt und machen mit ihren Rezepten so manchen Tag wieder gut. Systematik: Xeo 252 Umfang: 190 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 BODE / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-8018-6
Inhalt: Vergiss typische vegane Lifestyle-Fertigprodukte in Plastikverpackung, denn fast alle pflanzlichen Alternativen zu typischen tierischen Lebensmitteln lassen sich einfach selber machen.... Systematik: Xeo 252 Umfang: 189 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 SELB / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-946658-60-3
Inhalt: Vegan zu kochen liegt voll im Trend. Und das nicht nur, weil Gerichte ohne tierische Produkte gesund und nachhaltig sind - sie spiegeln auch einen ganz bewussten Lebensstil wider, bei dem das Credo lautet: Der Genuss steht an erster Stelle. Fernab von Verzicht oder Selbstkasteiung setzen daher immer mehr Menschen auf diese überraschend vielseitige und alltagstaugliche Ernährung. Unkomplizierte Gerichte mit gängigen Zutaten und Raffiniertes für verwöhnte Gaumen...... Systematik: Xeo 252 Umfang: 144 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 VEG / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-89883-380-6
Inhalt: Langen Tag gehabt, jetzt knurrt der Magen und es muss schnell was her? Katy Beskow präsentiert mit ihrem neuen Kochbuch die Lösung für genau dieses Problem: Zutaten schnippeln, alles auf ein Blech, in den Ofen, Füße hochlegen und zum Schluss: genießen! In vier Kapiteln zeigt die Vegan-Queen, dass der Weg zum Sofa nicht immer an der Fertigpizza-Abkürzung vorbeiführen muss. Mit gewohnt unkomplizierten Zutaten kreiert sie Rezepte für............ Systematik: Xeo 252 Umfang: 158 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 BESK / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-7472-0409-2
Vegan Basics Alles, was man braucht, um ohne tierische Produkte gut zu kochen Gräfe & Unzer, München (2015)
Standort: Xeo 252 VEG / Obere Etage Sachliteratur
Inhalt: Mit handfesten Einkaufstipps und einfachen Rezepten rund um den Tag geht es auf Entdeckungstour in die vegane Genusswelt Systematik: Xeo 252 Umfang: 144 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 VEG / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-4311-2
Inhalt: Mit vielen hilfreichen Tipps, detaillierten Step-by- Step-Anleitungen und einfachen Zutaten kann wirklich jeder Biancas Lieblingsspeisen nachkochen und genießen. Selbst einfachen Klassikern wie Bratkartoffeln mit veganen Frikadellen widmet sie dabei so viel Liebe und Know-how bei der Zubereitung, dass jedem das Wasser im Mund zusammenläuft. Spätestens bei ihrer besten veganen Lasagne, den beeindruckenden veganen Hähnchenkeulen, den leckeren Muffins oder den Kuchen wie ihrem beliebten Zebra-Cheesecake, den gesunden Blondies oder der wunderschonen blauen Limetten-Tarte ist dann sowieso jeder Nicht-Veganer vom Gegenteil überzeugt. Systematik: Xeo 252 Umfang: 240 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 ZAPA / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-95453-273-5
Inhalt: Ob Vanille-Pancakes mit Blaubeer-Creme und weißer Schokolade, Burrito-Samosas mit Guacamole, Tortellini mit Mandel-Ricotta oder Erdnussbutter-Schokoladen-Torte - in ihrem außergewöhnlichen Kochbuch verrät dir Bianca ihre 100 liebsten Gerichte und zeigt, wie viel Spaß veganes Kochen machen kann. Systematik: Xeo 252 Umfang: 272 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 ZAP / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-7423-1145-0
Inhalt: Mit leckeren veganen Rezepten, einem Training zur Verbesserung der Beweglichkeit und einem begleitenden Programm zur Meditation nach asiatischem Vorbild kann jeder mit dieser Triät in nur 60 Tagen einen neuen Status quo des eigenen Körpers erreichen. Ein schöner Nebeneffekt: Ohne Hunger lassen sich in dieser Zeit 10 Kilo Übergewicht verlieren. Systematik: Xeo 252 Umfang: 288 S. : farb. Ill. + Beilage Standort: Xeo 252 VEG / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-938100-91-2
Vegan für die Familie 80 Familienrezepte, die Groß und Klein schmecken. Dorling Kindersley Verlag GmbH, München (2019)
Standort: Xeo 252 ECK / Obere Etage Sachliteratur
Inhalt: Vegane Rezepte für die ganze Familie! Ob Smoothie, Nudeln, Burger oder Pudding - mit den veganen Gerichten vom DK Erfolgsautor Jér"me Eckmeier machen Sie sich und Ihre Kinder glücklich. Systematik: Xeo 252 Umfang: 189 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 ECK / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8310-3754-4
Inhalt: Wer faul kocht, kann trotzdem fleißig schlemmen, denn die Rezepte lassen keine Wünsche offen: Zum Frühstück gibt es Brotaufstriche, Müsli oder Power-Smoothies, zum Sattessen kommen mediterrane, asiatisch oder orientalisch gewürzte Kreationen auf den Tisch. Ob Grillen auch auf die bequeme Art funktioniert? Na klar!... Systematik: Xeo 252 Umfang: 142 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 VEG / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8338-4039-5
Inhalt: Backen ohne Ei? Cheeseburger ohne Fleisch und Käse? Pudding ohne Milch? Vegan kochen ist mehr als nur ein Kochbuch für Veganer. Es bietet das Handwerkszeug, um jedes erdenkliche Rezept ohne großen Aufwand zu "veganisieren". Einfach die tierischen Zutaten identifizieren, eine der vorgeschlagenen Alternativen auswählen und loskochen! Systematik: Xeo 252 Umfang: 272 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 STE / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-8310-2115-4
Inhalt: Tattoos, Ripp-Unterhemd, Stetson, Jeans und natürlich Cowboystiefel - Ansgar Freyberg ist ein cooler Typ. Klar, dass er als Drummer bei The BossHoss den Takt angibt und erfolgreich nebenbei seine eigene Craftbeer Brewery managed. Und so einer lebt vegan? Ja! Seit Ansgar vor einiger Zeit durch ein Projekt die Vorteile von veganer Ernährung feststellte, lebt der Berliner ohne tierische Produkte. Seine Frau Regine und die drei Kinder übrigens auch. Zusammen beweisen die beiden, dass vegane Ernährung nicht nur was für gesundheitsvernarrte Weltverbesser ist und nicht teuer und kompliziert sein muss. Systematik: Xeo 252 Umfang: 207 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 FREY / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-517-10103-3
Inhalt: Unkomplizierte Kochideen für die schnelle vegane Küche findet man hier ebenso wie kulinarisch anspruchsvolle Menüs für den besonderen Anlass. Vorspeisen wie Avocado-Erdbeer-Tartar und Orangen-Linsen-Suppe, Hauptgerichte wie Zucchinifrikadellen und Kartoffel-Rucola-Gratin, süße Desserts wie Nougat-Trüffel und Kokoscreme machen Lust zu kochen für jeden Geschmack ist das Passende dabei. Systematik: Xeo 252 Umfang: 253 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 VEG / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-499-62876-4
Inhalt: Backen ohne Ei und Butter? Ja, das funktioniert! Brigitte Bach präsentiert über 40 unwiderstehliche Lieblingsrezepte, die von Klassikern wie Apfelstrudel oder Nusskipferl über Newcomer wie Heidelbeer-Cupcakes oder Cassis-Brownies bis hin zu herzhaften Brötchen reichen. Systematik: Xeo 252 Umfang: 120 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 VEG / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-7066-2541-8
Inhalt: Bringen Sie Abwechslung auf den Tisch und verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit neuen und leckeren Rezepten, garantiert fleischlos, garantiert ausgewogen, denn bei der Zusammenstellung der Rezepte wurde darauf geachtet, dass Sie auch fleischlos mit allem versorgt werden, was Ihr Körper braucht. Daneben bietet eine ausführliche Einleitung neben Warenkunde auch Grundwissen rund um gesunde Ernährung und Nährstoffbedarf bei Groß und Klein. Köstliche Salate, Leckeres mit viel Gemüse und Pilzen, Deftiges mit Eiern und Käse, Pfiffige Kartoffel-, Reis- und Nudelrezepte und Vollwertiges rund um Getreide und Hülsenfrüchte - wer generell auf Fleisch verzichten möchte oder aber Anregungen für die fleischlosen Tage sucht, der wird in unserem Kochbuch fündig! Über 100 neue Rezeptideen aus der ganzen Welt liefern Ihnen Gerichte, bei denen niemand Fleisch vermissen wird. Systematik: Xeo 252 Umfang: 159 S. : farb. Ill. Standort: Xeo 252 VEG / Obere Etage Sachliteratur ISBN: 978-3-625-11471-0
Inhalt: internationale Vielfalt mit über 100 gelingsicheren Rezepten um die ganze Welt - von Italien nach Indien, von Thailand in die Türkei clever würzen und tauschen Systematik: Xeo 252 Umfang: 128 S. : überw. farb. Ill. Standort: Xeo 252 VEG ISBN: 978-3-7742-6897-5
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.236/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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